Sous-Vide-Garer – 16 Liter

Ausführung:

• Softcooker mit integrierter Bain-Marie

• Hohe Genauigkeit der Wassertemperatur

• schnelle und effiziente Wärmeverteilung

• Wasserzirkulationssystem zur Sicherstellung der gleichbleibenden Wassertemperatur

• Entwässerungsventile mit Sicherheitsverschluss

• Trennrost aus SS304 Edelstahl

• Nahtlos dehnbarer Wassertank

• Abdeckung mit Silikondichtung

• Fassungsvermögen: 16 l

• Beckentiefe 20 mm

• Temperatur: 95 °C

• Timerfunktion

• Digitale Zeit- und Temperaturanzeige

• schonendes Garen durch Vakuum

• Geschmack und Aromen bleiben erhalten

• intuitive Menüführung

• Manuelle Steuerung

• Hohe Arbeitseffizienz möglich

• Energiesparend

• Einfache Bedienung

• Extrem robust

• Leicht zu reinigen

Qualität

• Innenraum aus Edelstahl AISI 201

• Heizelement aus Edelstahl

Anschluss

• Elektrischer Anschluss: 230V / 1N/PE / 50 Hz

• Leistung: 500 Watt

Maße

• Außenmaße: B x T x H: 360 mm x 450 mm x 300 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweise

• Die zu verarbeitenden Lebensmitteln müssen vorab vakuumiert werden. Bitte achten Sie darauf, dass die verwendeten Vakuumbeutel für das Garen geeignet sind.

• Das Gerät darf nur mit destilliertem Wasser betrieben werden. Bei Nutzung mit Leitungswasser können die Heizelemente durch Kalkablagerungen beschädigt werden.